Łosoś wędzony z kawiorem na ziemniaku
Zapraszam na wariację kulinarną, w której to zastąpię słynne bliny ziemniakiem, a śmietanę jogurtem, otrzymując jednocześnie danie dietetyczne, bezglutenowe i równie smaczne i wykwintne.
Składniki:
- 4 ugotowane ziemniaki sałatkowe w mundurkach (jeden ziemniak - jedna porcja)
- 200 g łososia wędzonego
- 100 g kawioru z pstrąga tęczowego (dowolny)
- 100 g jogurtu kremowego (u mnie typu greckiego)
- kapary do ozdoby
Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki sałatkowe (bardzo ważne) obrać ze skórki, pokroić w plastry i ułożyć na półmisku. Każdy plaster pokryć kremowym jogurtem, następnie plastrem łososia i na koniec odrobiną kawioru.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz