Wiosenna sałatka do kolacji

Wiosenna sałatka do kolacji 

Jest to propozycja ekspresowej sałatki do dania głównego. Zajmuje to 5 minut, a efekt? 

Proporcje dla dwóch osób:

Składniki:

• 2 garści świeżych liści sałaty (u mnie batawia, moja ulubiona)
• 1 garść świeżej bazylii
• 2 dojrzałe pomidory
• 130 g mozzarelli 
• 1 szczypta oregano
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1/2 cytryny  

Wykonanie:

Liście sałaty i bazylii opłukać, podzielić na mniejsze części, ułożyć na półmisku. Dodać pokrojony pomidor, mozzarellę w kostkę. Do malej miseczki przełożyć posiekany i lekko osolony ząbek czosnku, dodać szczyptę pieprzu, oregano, sok z cytryny, 2 łyżki oliwy i całość energicznie wymieszać. Polać sałatkę sosem przed podaniem.

Smacznego!