Przystawka z dojrzałego koziego sera z borówkami na ciepło

Przystawka z dojrzałego koziego sera z borówkami na ciepło

Składniki:

• 100 g dojrzałego koziego sera (dla jednej osoby po 100 g)
• 50 g borówki leśnej
• kilka orzechów włoskich 
• opcjonalnie oliwa z pierwszego tłoczenia

Wykonanie:

Ser przekroić w poprzek, wyłożyć jedną łyżeczkę borówki leśnej na dolnej części sera, przełożyć drugą polówką, zapakować w folie aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Przełożyć z folii na talerz, przyozdobić uprażonymi orzechami włoskimi i borówką leśną. Można skropić oliwą z pierwszego tłoczenia dla podkreślenia smaku. Podawać na ciepło.

Smacznego.