Pasta w kremowym sosie z kawiorem
Składniki:
- 200 g makaronu ze świeżych jaj i mąki z pszenicy durum
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 1 ząbek czosnku
- 30 g masła
- 2-3 szczypty soli morskiej
- 1 szczypta pieprzu
- 4 łyżeczki kawioru
- 1 garść świeżej natki pietruszki
- 100 g żółtego sera (u mnie Cheddar)
Wykonanie:
Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek, śmietankę, przyprawić, zredukować sos, na końcu dodać 2-3 łyżeczki kawioru i posiekaną natkę pietruszki. Dodać do sosu ugotowany makaron al dente. Wymieszać delikatnie całość. Na talerzu przyozdobić startym serem.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz