niedziela, 25 grudnia 2016

Koktajl krewetkowy z zielonym groszkiem i kukurydzą na domowym majonezie


Koktajl krewetkowy z zielonym groszkiem i kukurydzą na domowym majonezie

Pomysł na krewetki w święta?
Nic prostszego! 
Niewielka ilość składników i jest smaczna sałatka z krewetkami w roli głównej. Przepis na smaczny: Majonez

Składniki:
  • 150 g podgotowanych krewetek królewskich
  • 1 garść mrożonego groszku 
  • 1 garść mrożonej kukurydzy (albo z puszki) 
  • około 150 g majonezu (w przepisie dzisiaj zamiast oleju słonecznikowego użyłam oliwy z pierwszego tłoczenia)
  • 1 garść posiekanej natki pietruszki
  • 1 szczypta soli morskiej
  • 1 szczypta białego pieprzu
  • kilka ziaren czerwonego pieprzu 
Wykonanie:

Opłukane i oczyszczone krewetki umieścić w misce. Mrożony groszek oraz kukurydzę przelać wrzątkiem na sicie, odsączyć z wody, dodać do krewetek. W kolejności majonez i posiekaną natkę pietruszki. Oprószyć solą i pieprzem białym, wymieszać. Ozdobić czerwonym pieprzem.



Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz