Koktajl krewetkowy z zielonym groszkiem i kukurydzą na domowym majonezie
Pomysł na krewetki w święta?
Nic prostszego!
Niewielka ilość składników i jest smaczna sałatka z krewetkami w roli głównej. Przepis na smaczny: Majonez
Składniki:
- 150 g podgotowanych krewetek królewskich
- 1 garść mrożonego groszku
- 1 garść mrożonej kukurydzy (albo z puszki)
- około 150 g majonezu (w przepisie dzisiaj zamiast oleju słonecznikowego użyłam oliwy z pierwszego tłoczenia)
- 1 garść posiekanej natki pietruszki
- 1 szczypta soli morskiej
- 1 szczypta białego pieprzu
- kilka ziaren czerwonego pieprzu
Opłukane i oczyszczone krewetki umieścić w misce. Mrożony groszek oraz kukurydzę przelać wrzątkiem na sicie, odsączyć z wody, dodać do krewetek. W kolejności majonez i posiekaną natkę pietruszki. Oprószyć solą i pieprzem białym, wymieszać. Ozdobić czerwonym pieprzem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz