czwartek, 5 maja 2016

Sałatka z ciecierzycy, suszonych pomidorów i świeżej bazylii


Sałatka z ciecierzycy, suszonych pomidorów i świeżej bazylii

W oczekiwaniu na świeże warzywa z ogródka.

Składniki:
  • 250 g ugotowanej ciecierzycy
  • 1 garść suszonych pomidorów
  • 1 garść oliwek (ulubionych)    
  • 1 pęczek świeżej bazylii 
  • 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 1 cytryna
  • 1 szczypta soli morskiej
  • 1 szczypta białego pieprzu  
 Wykonanie:

Do ugotowanej ciecierzycy dodać posiekane suszone pomidory, świeżą bazylię, oliwki oraz przyprawy. Skropić oliwą i sokiem z cytryny. 

Sprawdza się jako przekąska, przystawka, jak również dodatek do mięs i ryb. 
 

3 komentarze:

  1. Pyszna klasyka :D


    Pozdrawiam serdecznie
    Kasia

    OdpowiedzUsuń

  2. Danie wygląda naprawdę przepysznie :) A przepis jest prosty i jednocześnie nietuzinkowy. Super!

    Pozdrawiamy i zapraszamy do nas,
    Szybka Pizza

    OdpowiedzUsuń