Tabule (taboulé) z kaszy jaglanej
Składniki:
- 2 torebki kaszy jaglanej
- 1-2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- pomidorki koktajlowe kilka sztuk
- oliwki czarne jedna garść
- świeże liście bazylii jedna garść (albo świeża mięta, jest tu bardziej pożądana)
- 2 szczypty soli morskiej
- 1 szczypta pieprzu
- 1 świeży ogórek
- 1 łyżka soku z cytryny albo limonki
Wykonanie:
Ugotować kasze al dente w posolonej wodzie. Przesypać do miski, przyprawić solą i pieprzem, dodać pokrojony w małą kosteczkę ogórek, pomidory, oliwki, dodać świeżą bazylię, oliwę, sok z limonki i wszystko ze sobą połączyć delikatnie mieszając.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz