Białe szparagi z jogurtem i ziołami

Białe szparagi z jogurtem i ziołami

Coś pysznego i sezonowego na ochłodzenie w upalne dni.

Składniki:

• 500 g świeżych białych szparagów
• 100 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy dijon 
• sól morska  
• pieprz biały
• 1 garść świeżej bazylii 
• 1 garść posiekanego szczypioru
• 2 łyżki posiekanego kopru 
• cukier

Wykonanie:

Sposób na ugotowanie szparagów przedstawiam w tym przepisie.
Jogurt zmieszać z musztardą, przyprawić solą i pieprzem, dorzucić posiekane ulubione zioła i dokładnie wymieszać. Świetnie pasują do tego dania młode ziemniaczki. 

 Smacznego!