Sałatka z hiszpańską szynką serrano, francuskim serem Roquefortem, prażonymi orzechami oraz granatem

Sałatka z hiszpańską szynką serrano, francuskim serem Roquefortem, prażonymi orzechami oraz granatem

Przystawka z charakterem!

Składniki:

• 4 plastry szynki serrano (może być każda inna długodojrzewająca)
• 100 g sera Roquefort 
• 1 garść uprażonych dowolnych orzechów (u mnie mieszanka)
• 1/2 granata
• 1 garść ulubionej sałaty

Sos do sałatki:

• 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżki octu winnego
• 1 łyżeczka miodu kwiatowego

Wykonanie:

Opłukane liście sałaty ułożyć na półmisku, na przemian ułożyć plastry szynki oraz sera, oprószyć uprażonymi i posiekanymi orzechami. Granat przekroić na pół. Z jednej polowy owocu wydrążyć ziarna, a następnie ozdobić nimi całą sałatkę. Na koniec skropić wszystko zrobionym aksamitnym sosem. Podawać ze świeżą bagietką. 

Smacznego!