Sałatka z tuńczyka

Sałatka z tuńczyka

Szybka i bogata w witaminy przystawka.

Zapraszam.

Składniki:

•  1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 duża cebula (dwie małe)
• 1 pomidor
• 1 garść świeżo posiekanej natki pietruszki albo liści bazylii
• 3-4 łyżki oliwy (Extra Vergine)
• 2 łyżki octu winnego
• 2-3 szczypty soli morskiej
• 2 szczypty pieprzu
• 1 szczypta kurkumy
• 1 szczypta pieprzu cayenne

Wykonanie:

Wszystkie wymienione składniki przesypujemy z puszek do miski wraz z posiekaną cebulą, pokrojonymi w małą kostkę jajkami, pietruszką, oliwą, octem winnym, przyprawami i lekko ze sobą mieszamy. Podajemy ze świeżą bagietką.

Smacznego!