Guacamole z pomidorami i szalotką

Guacamole z pomidorami i szalotką

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 2 małe szalotki
• 1 ząbek czosnku
• 2 pomidory
• 1 limonka
• 1 łyżka oliwy Extra Virgin
• 1 garść świeżej bazylii
• kilka gałązek świeżego oregano
• sól morska do smaku 1-2 szczypty
• pieprz 1-2 szczypty

Wykonanie: 

Awokado wydrążyć łyżką ze skórki, pozbyć się pestki, rozgnieść w misce widelcem, dodać posiekaną szalotkę, ząbek czosnku, pomidory pokrojone w małą kostkę, wycisnąć sok z limonki, dolać oliwę, przyprawić solą i pieprzem i na koniec dorzucić pokrojoną świeżą bazylię i oregano, wymieszać. Podawać z dowolnym pieczywem.

Smacznego!