Kremowa sałatka z jajek, białego sera i szalotki na awokado

Kremowa sałatka z jajek, białego sera i szalotki na awokado

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 4 ugotowane na twardo jajka (z wolnego wybiegu)
• 1 szalotka
• 2 łyżki kremowego serka typu Philadelphia
• 1 szczypta soli morskiej
• 1 szczypta białego pieprzu
• 1 szczypta mielonego kuminu rzymskiego
• 1 szczypta mielonej słodkiej papryki
• 1 szczypta ziół prowansalskich 
• świeży tymianek do ozdoby

Wykonanie:

Awokado przekroić na pół, pozbyć się pestki, wydrążyć łyżką środek. W miseczce połączyć ze sobą pokrojone jajko w kosteczkę, posiekaną szalotkę oraz serek, przyprawić, ułożyć na awokado. Oprószyć słodką papryką oraz tymiankiem. 

Smacznego !