Słodki biszkopt na śniadanie

Słodki biszkopt na śniadanie

Słodkie śniadanie dla dziecka jak i deser delikatnego biszkoptu, który bardzo dobrze smakuje z owocami, miodem, bądź gorącą czekoladą.

Moim dodatkiem jest sos z truskawek i jogurtu.
I

Proporcje dla jednej osoby:

Składniki:

• 1 jajko (świeże i dobrej jakości)
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 szczypta soli morskiej
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego (może być biały)
• 4 łyżeczki roztopionego masła 

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajko i w kolejności dodajemy cukier,  mąkę , szczyptę soli, jogurt, 2 łyżeczki masła i miksujemy na gładką masę. Na patelni o średnicy 15 cm rozgrzewamy 2 łyżeczki masła i przelewamy na nie masę. Smażymy z obydwu stron do zrumienienia się. 

Na koniec posypujemy trzcinowym cukrem i serwujemy z dowolnymi na słodko dodatkami jak i bez. 

Smacznego!