Konfitura z aronii
Zapraszam wszystkich posiadaczy tego wspaniałego, pełnego witamin owocu do zrobienia szybkiej konfitury.
Proporcja do zrobienia jednego słoiczka:
Składniki:
- 300 g świeżej aronii (Polska)
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżki cukru
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
Opłukaną aronię umieścić w przygotowanej patelni lub garnku, dodać miód, cukier, wanilię, a następnie doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem przez około 30 minut.
Przełożyć gorącą konfiturę do wyparzonego słoiczka, zakręcić i postawić do góry dnem. Po kilku godzinach jest gotowy do przechowywania w chłodnym i ciemnym miejscu.
Wspaniały dodatek do wszelkich deserów oraz do degustacji serów, wyśmienity!
