Chłodnik ze śledziem, buraczkiem oraz ogórkiem małosolnym
Danie, które zadowoli podniebienie w upalne dni.
Zapraszam.
Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 4 ugotowane buraki
- 4 ogórki małosolne (domowe ;))
- 2 cebule
- 600 g jogurtu naturalnego
- 2 szczypty pieprzu
- 2 szczypty czarnuszki
Filety umyte, osuszone pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do miski. Dodać pokrojone w kostkę buraki, ogórki oraz cebulę w piórka. Oprószyć pieprzem, zalać jogurtem, dodać czarnuszkę, całość delikatnie wymieszać. Schłodzić przed podaniem.
Smacznego !
