wtorek, 13 stycznia 2015

Łosoś wędzony z kawiorem na ziemniaku




Łosoś wędzony z kawiorem na ziemniaku



Zapraszam na wariację kulinarną, w której to zastąpię słynne bliny ziemniakiem, a śmietanę jogurtem, otrzymując jednocześnie danie dietetyczne, bezglutenowe i równie smaczne.



Składniki:
  • 4 ugotowane ziemniaki sałatkowe w mundurkach (jeden ziemniak - jedna porcja)
  • 200 g łososia wędzonego
  • 100 g kawioru z pstrąga tęczowego (dowolny)
  • 100 g jogurtu kremowego (u mnie typu greckiego)
  • kapary do ozdoby
Wykonanie: 

Ugotowane ziemniaki sałatkowe (bardzo ważne) obrać ze skórki, pokroić w plastry i ułożyć na półmisku. Każdy plaster pokryć kremowym jogurtem, następnie plastrem łososia i na koniec odrobiną kawioru.







Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz