Figi zapiekane z gorgonzolą, miodem i świeżym tymiankiem

Figi zapiekane z gorgonzolą, miodem i świeżym tymiankiem

Zapraszam na bardzo smaczny deser na ciepło z figami w roli głównej. Nie wymaga on wielu składników i długiego czasu do przygotowania, a przyjemność w smakowaniu ogromna.

Składniki:

• 4 dojrzale figi (na 2 osoby)
• kilka gałązek świeżego tymianku
• 50 g Gorgonzoli
• 1 łyżka uprażonych włoskich orzechów 
• 1 łyżka oliwy
• 4 łyżki miodu wielokwiatowego

Wykonanie: 

Figi umyć, osuszyć, odkroić końcówki, przekroić na krzyż do połowy. Naczynie żaroodporne wysmarować delikatnie oliwą. Ułożyć w nim figi, do każdej wlać około 1 łyżeczki miodu i ponadziewać małymi kawałkami gorgonzoli. Położyć na nich gałązki świeżego tymianku. Piec w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni około 10-15 minut do połączenia się smaków. Przed podaniem pozbyć się upieczonych gałązek tymianku i udekorować uprażonymi orzechami. Podawać na ciepło.

Przed pieczeniem:

Smacznego!