Naleśniki z kremowym słodkim serkiem

Naleśniki z kremowym słodkim serkiem

Składniki:

• 250 mąki pszennej
• 500 ml mleka
• 2 jajka
• 1 szczypta soli 
• 40 g masła

Nadzienie serowe:

• 300 g serka homogenizowanego
• 1 żółtko
• 2 łyżki cukru pudru
• kilka kropel ekstraktu waniliowego

Wykonanie: 

Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować na aksamitną masę i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Po schłodzeniu smażyć naleśniki na maśle. W osobnej misce utrzeć żółtko z cukrem pudrem, dodać serek homogenizowany, krople ekstraktu waniliowego, zmiksować na jednolity krem. Przełożyć masą serową każdy naleśnik i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!